lorelei

Genius loci - штука коварная: в один прекрасный день обнаруживаешь себя возле плиты над кастрюлей, в которой булькает оно, содержательное, как постмодернистский интертекст.
В оно попало всё, чего вот уже месяц требовала моя внутренняя тетя Песя. А именно кура, синенькие, помидоры, перцы, лук, картошка и специи. Вообще-то изначально оно задумывалось как баклажаны, тушеные с картофелем. Но тетя Песя, уткнув руки в боки, поинтересовалась, или кому когда мешал добрый шмат куры. Пришлось покориться.
Придумывать получившейся похлебке название было еще интереснее, чем ее варганить. Сама не знаю, что выбрать - "Масонский заговор", "Завтрак гайдука", "Мечта Цюрупы" или "Московская холостяцкая".
Вкусно, кстати, получилось. Следите за рукой: режете полкило куриного филе на мелкие кусочки и слегка обжариваете с луком. Добавляете нарезанные как придется баклажаны, картошку, помидоры, перец. Солите, перчите, кладете черный перец горошком и щедрой рукой сыплете хмели-сунели. Доливаете воды (опять же, кто как любит) - и на медленный огонь. Пусть варево помучается.
Только с помидорами не переборщите. Кисло будет.

* И не надо мне напоминать про ирландское рагу.